• 中華人民共和國教育部職業教育與成人教育司指導
                                                                          • |
                                                                          • 中國成人教育協會主辦

                                                                          尋找記憶美食 傳承美食文化

                                                                          浙江余姚市丈亭鎮舉辦巾幗巧手創意美食大賽

                                                                          作者:楊燕波   來源: 丈亭鎮社區教育中心    發布時間:2019年05月21日

                                                                          為傳承傳統文化,助推美麗城鎮建設,助力鄉村振興。5月10日,丈亭鎮成校(社區教育中心)、鎮婦聯聯合開展了以“尋找記憶美食  展示廚娘風采”為主題的“巾幗巧手創意美食大賽”。經過挖掘尋找,最后來自全鎮各村社區、個協的17名選手進入了最后的現場決賽。經評選,評出金獎3名,銀獎5名,銅獎8名。

                                                                          據悉,該活動以巾幗巧手創意美食賽為載體,以挖掘富有歷史記憶、蘊含傳統文化、體現技藝傳承、具有推廣價值的民間美食糕點和身懷技藝的美食能手為重點內容。通過活動展示傳統糕點制作技藝、展現技藝風采,樹立和宣傳一批美食能手、做優一批民間美食品牌、傳承一批民間美食技藝。

                                                                          美食大賽組圖

                                                                          該活動得到了丈亭鎮黨委政府、人大的大力支持。鎮人大主席俞炳洪、鎮黨委委員干聞宇、陳紅國等領導親臨現場指導。根據活動安排,本活動評選出的金銀牌美食還將于7月份在該鎮人民廣場進行展示。

                                                                          亚洲欧日产